Cet hiver en passant par Paris j'ai voulu m'arrêter dans la nouvelle boulangerie de Cédric Grolet pour y tester ma viennoiserie préférée : LE CROISSANT.
La boulangerie se situe à Opéra et il est possible de prendre une viennoiserie à emporter mais avec mon amie Pauline nous voulions profiter pleinement du moment et nous sommes donc installées à l'étage, où les prix sont un peu gonflés.
Un feuilletage de rêve
J'ai simplement adoré ! La qualité du feuilletage est incroyable et on profite pleinement du goût du beurre.
L'expérience ne s'arrête pas à la beauté du croissant, le lieu et la vaisselle sont tout autant bien pensé.
Je vous recommande d'y aller avant 11h pour avoir une viennoiserie car après la boulangerie passe au sandwich. De plus l'excellence du produit en limite la quantité et il y a rapidement une rupture de stock. Et c'est pour cela que je n'ai pas pu gouter le pain au chocolat ...
Personnellement j'y retournerais pour tester d'autres douceurs.
Secret Bonus : même les toilettes sont ultra originaux...
Cédric Grolet Opéra
35 Avenue de l'Opéra, 75002 Paris
(tarif sur place : café au lait 6€ et croissant 4€)
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